strona głónamapa stronykontakt

Przetwory

* * *

Szczegółowe przepisy na poszczególne przetwory
a także inne informacje
znajdują się
w pliku do pobrania
: "Przetwory"
- link na dole tego artykułu

Przygotowując przetwory należy pamiętać o dokładnym oczyszczeniu warzyw i owoców, a także używanych przypraw. Miejsce, w którym przygotowuje się przetwory powinno być czyste, używane przybory kuchenne oraz naczynia wyparzone. Od tego zależy nie tylko trwałość przetworów, ale także ich smak. Do przetworów nie należy używać soli jodowanej; najlepiej konserwuje sól kamienna niejodowana z mikroelementami np. kłodawska.

Ogórki kiszone
Ogórki kiszone mielone z koprem
Kapusta kiszona
Pomidory gotowane
Przecier z pomidorów i papryki
Papryka marynowana
Dynia marynowana półsłodka
Szczaw gotowany
Buraki gotowane
Grzyby gotowane
Konfitury, dżemy, marmolady owocowe

Przetwory
Copyright © Medytacyjne Stowarzyszenie Najwyższej Mistrzyni Ching Hai w Polsce